Chi siamo
Il ristorante pizzeria il kiwi nasce nel 1984 sulla via emilia a pochi passi dal centro storico di castel bolognese.
l’ambiente dispone di una ampia sala molto accogliente e di una veranda raffinata luminosa e avvolgente di recente ristrutturazione, una location ideale per pranzi, cene, meeting e cerimonie.
La nostra cucina impegnata nella preparazione di piatti a base di carne, pesce e pizza è legata alle qualità delle materie prime del territorio e alla nostra tradizione romagnola, fatta di sapori, odori, genuinità e tecniche tradizionali.
La piadina romagnola dalla fragranza unica, viene preparata ogni giorno cosi come la pasta, rigorosamente fatta a mano dalla nostra sfoglina, come una volta.
Oltre alla qualità, prestiamo attenzione all’origine della materia selezionando prodotti certificati, come il nostro impasto per pizza al kamut di grano khorasan bio.